טבח. אופה. קונדיטור. עבדתי במטבחים של שפים גדולים כמו אביב משה, מאיר אדוני, ארז קומורובסקי ועוד.
אבל, רק כשמצאתי עצמי מבשל יום יום כשף של משפחה, הבנתי כמה הידע שצברתי במטבחי הגורמה יכול לעזור גם בבישול הביתי.
המטבח הוא הלב של כל בית, שם אני בוחר להיות ולתת מעצמי בכל רגע ורגע.
מְעוּלֶה 79 ביקורות קרן בכור טיטלמן21/08/2025Trustindex מוודא שהמקור המקורי של הסקירה הוא Google. בעלי הפתיע אותי הסדנת קונדיטוריה ליום ההולדת היה מושלם תום סבלני בעל ידע נרחב ,שימוש בחומרי גלם איכותיים ביותר היה מעולה מומלץ בחום Elina Zaides20/08/2025Trustindex מוודא שהמקור המקורי של הסקירה הוא Google. השתתפנו בסדנת בישול תאילנדי זוגית אצל תום, וזו הייתה חוויה נהדרת! תום פתח בפנינו את המטבח הפרטי שלו, פינק בנישנושים טעימים ויין, ושיתף בידע עשיר – הן על יסודות המטבח התאילנדי והן על עולם הבישול בכלל. למדנו להכין מנות אותנטיות בדרך נגישה ומהנה, ובסיום נהנינו מארוחה חגיגית ומלאת טעמים מעודנים ומדויקים, שקלעו בול לטעמנו. האווירה האינטימית והנעימה, לצד המפגש האישי המעניין עם תום, הפכו את החוויה לייחודית ומוצלחת. מומלץ בחום לזוגות שמחפשים חוויה טעימה, אישית ומלאת השראה. מעיין רצאבי18/08/2025Trustindex מוודא שהמקור המקורי של הסקירה הוא Google. תום העביר לנו סדנת בישול איטלקי. זוג ושני ילדים - היה מקסים וטעים תום נגיש, משלב את הילדים בעשייה ומסביר לאורך כל הדרך. מומלץ מאוד איילת חזן12/08/2025Trustindex מוודא שהמקור המקורי של הסקירה הוא Google. ממליצה מאוד על שיעור פרטי עם תום 🙂. הגעתי לשיעור איתו עם מעט מאוד ידע בבישול והוא לימד אותי, בסבלנות אדירה, את כל הבסיס שהייתי צריכה לדעת. ענה על כל השאלות שלי באופן מובן ונעים. אין ספק שהשיעור איתו הרחיב לי ממש את הידע. תודה תום 🙏 Adva Sela08/08/2025Trustindex מוודא שהמקור המקורי של הסקירה הוא Google. היינו בסדנה בבית של תום המדהים, למדנו המון, על אופן הבישול, על חיתוך, תום ניפץ לנו הרבה מיתוסים מהמטבח היפני, ממש למדנו להכין הכל מאפס, הראמן יצא מעולה והיה לנו כיף ומצחיק עם תום המקסים. הייתה סדנה מוצלחת, ממליצה למי שרוצה באמת ללמוד איך להכין! Ofrri31/07/2025Trustindex מוודא שהמקור המקורי של הסקירה הוא Google. חוויה מדהימה! תום מקצועי ואדיב מאוד, בעל ידע רב בתחום הקולינריה, נהנינו לבשל יחד איתו וללמוד ממנו. הסדנה מאוד מפנקת - חומרי גלם איכותיים ומגוונים, יין, נשנושים.. ממליצים מאוד! rotem sella30/07/2025Trustindex מוודא שהמקור המקורי של הסקירה הוא Google. לקחנו את תום לסדנת פיצה ביתית של שני מבוגרים ושתי בנות בגילאי 8 ו-9. ראשית כל, תום היה סופר מקצועי, לימד לא מעט טיפים ושיטות כלליות שרלוונטיים ככלל לעבודת המטבח (לא רק להכנת פיצות ובצק), כך שקבלנו הרבה יותר "תוכן" רלוונטי משחשבנו. שנית, הוא ידע לתת לבנות מקום, לערב אותם בעבודה השוטפת, לדבר איתן בגובה העיניים, ויצר סדנא שהפעילה ונתנה תוכן רלוונטי ועמוק למבוגרים, ככזו שמפעילה, מרתקת ומחברת גם את הילדות - הבוגרות והרציניות יש לציין - שלקחו בה חלק. בשורה התחתונה ההבטחה מומשה במלואה. מומלץ לכל מי שרוצה לחשוף את הילדים שלו לעבודת המטבח, ללמוד לבשל באופן מקצועי ולקחת הביתה סדנא חווייתית ומעשירה עם אדם נעים, רציני ומקצועי. 5 מתוך 5. Benji Bazan30/07/2025Trustindex מוודא שהמקור המקורי של הסקירה הוא Google. פשוט אוווו! חוויה מטורפת לכל חובבי הראמן. תום הגיע על מגרשינו. לאחר קשקושים והרמת כוסית קטנה (בכל זאת היה יום הולדת), נגשנו למלכה. התחלנו בלהכין את הציר הבשר, טארה ובלסוף את האטריות בצק לראמן. תום ממש עובר איתנו כל שלב ושלב. ממש מאיך לחתוך את הירק בצורה הטובה ועד איזה תבלין צריך להוסיף וכמה. אין סודות הכל אנחנו עשינו בליווי של תום. הייתה חוויה מעשירה ומהנה לכל מי שחובב ראמן. ובסוף יצא אווווו! עדין שמור לי במקפיא פוחד שיגמר….🫣 מיכל וינשטיין29/07/2025Trustindex מוודא שהמקור המקורי של הסקירה הוא Google. אני אתחיל מהסוף- וואו! טעים כל כך, חוויה אמיתית! חיפשתי לבעלי שכל כך אוהב ראמן סדנה ליום הולדת, הגעתי לתום, הוא היה כל כך קליל ונעים שהחלטתי לסגור איתו. איזו חוויה! הגענו לסדנא זוגית, חיכה לנו לחם טעים עם מטבלים משגעים לנשנש לאורך הסדנא, יין טוב והתחלנו. כמה ידע יש לתום! קיבלנו חוברת מתכונים, הסברים מפורטים טיפים וגם הכנו יחד איתו כל שלב. נהנינו כל כך ולבסוף גם לשבת ולאכול. ממליצה בחום לכל מי שמחפש.ת סדנה וחוויה של למידה, מעשית וטעימה וחשוב לא פחות עם אדם נעים ומקצועי. Yuval Gannot27/07/2025Trustindex מוודא שהמקור המקורי של הסקירה הוא Google. היינו אצל תום בסדנת ראמן בנובמבר 2024 נהננו בטירוף! היה טעים ומלמד תום היה מקסים, סבלני ועם המון ידע אשכרה עשינו הכל מאפס ממליצים בחוםטען עוד